Philipp Kuhn Philipps FREISTIL trocken Gelber Muskateller & Goldmuskateller

FREISTIL Weißweincuvée Trocken

Weinbereitung:
Alle Trauben werden im Weingut von Philipp Kuhn von Hand geerntet.
Diese Weißweincuvée setzt sich aus Gelbem Muskateller und Goldmuskateller zusammen. Diese Trauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe.
Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank. Die Trauben entstammen von verschiedenen Bodenarten, die typisch für die Weinregion um Laumersheim sind. Wie z. B Kalkstein, sandiger Löss, Quarzsand und Kies.

Sensorik:
Der Grüne Silvaner und der Gelbe Muskateller sind Pfälzer Klassiker und als Naturreben hier schon sehr lange beheimatet. Sie bringen saftige, leichtere Weine mit verträglicher Säure. Das Aromenspektrum hat einen ganz eigenen Charakter: Intensive Grüne Äpfel, frischgemähtes Heu, dezente Noten von Anis und ein hochreifer Stachelbeerduft untermalt mit dezenten Anklängen von Mango kennzeichnen diesen herrlichen Sommerwein, bei nur 10,5vol.%!!!

Speiseempfehlungen:
Der FREISTIL von Philipp Kuhn passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Ein Klassiker von Kultstatus ist die Kombination mit allen erdenklichen Variationen vom Spargel, unbedingt probieren!!
Durch seine aromatische, leichte Art ist er ein genialer Terrassenwein.