Juliane Eller Juwel Riesling trocken

Juwel Riesling trocken

ERZEUGER:
Juliane Eller Weine

ABFÜLLER:
Juwel Weine GmbH, D-67577 Alsheim

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Rheinhessen

REBSORTE:
Riesling 100 %

AUSBAU:
selektive Handlese / schonende Pressung / Vergärung und Reifung im Edelstahl auf der Voll-Hefe

BEURTEILUNG:
Sowohl in der Nase, als auch auf der Zunge wird dieser gut ausbalancierte Riesling von saftig-frischen Limetten-Noten, etwas Orangenblüte und Aromen reifer Weinbergs-Pfirsiche geprägt. Die erfrischend-mineralische Struktur ist vorrangig den Böden aus Löss und Kalkstein geschuldet und unterstützt die filigrane Säure.

EMPFEHLUNGEN:
pochierte Süßwasser-Fische mit confierten Tomaten, Geflügel mit leichten Saucen, feines Butter-Gemüse

TRINKTEMPERATUR:
10 - 12 °C

Juliane Eller, Jung-Winzerin und aufstrebende Newcomerin am Weinhimmel produziert trockene rheinhessische Qualitätsweine aus facettenreichen Lagen rund um das kleine Örtchen Alsheim. Auf eben jenen Lagen reifen die Trauben bereits zu sortentypischen, aber ungeschliffenen Edelsteinen heran, die Juliane mit viel Geduld, enormem Enthusiasmus und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein zu hervorragenden Alltags-Weinen, quasi zu fein-geschliffenen JUWELEN umformt.