Trenz URGESTEIN Riesling trocken

Trenz URGESTEIN Riesling QBA trocken

ERZEUGER:
Weingut Michael Trenz
Schulstraße 3
65366 Johannisberg

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Rheingau

AUSBAU:
5 - 6 Monate Ausbau im Edelstahl

REBSORTE:
Riesling 100 %

BEURTEILUNG:
Nuancenreiche Frucht, animierende Säure und eine dezente, aber präsente Zitrusnote, das sind die Eigenschaften, die einen guten trockenen Riesling aus dem Rheingau auszeichnen. Auf meisterliche Weise kombiniert sein Urgestein raffinierte Mineralität, eindrucksvolle und vor allem füllige Aromatik, unwiderstehliche Frische und transparente Leichtigkeit. Besser geht es
kaum!

EMPFEHLUNGEN:
Flammkuchen mit grünem Spargel, Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch und Zitrone, Geflügel-Ragout mit Kapern und Reis

TRINKTEMPERATUR:
ca. 8 - 10 °C

Seit 1670 wird die Tradition des Weinbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit reine Familienangelegenheit. Die berühmte Lage Johannisberg wurde einst von Goethe mit folgendem Satz umschrieben: DER JOHANNISBERG HERRSCHT ÜBER ALLES. Als Krone des Rheingaus präsentiert sich der vorgeschobene Quarzithügel nach allen Seiten hin offen und erfüllt durch seine südliche Hanglage und durch das Kleinklima die hohen Ansprüche für die Rieslingrebe bestens. Die Rieslinge werden nach der Devise SO WENIG WIE MÖGLICH, SO VIEL WIE NÖTIG erzeugt. Die Begrenzung der Erntemenge durch den Rebschnitt, die sorgsame Pflege der Weinberge, die späte selektive Handlese, die behutsame Pressung der Trauben, die individuelle Einlagerung der Moste und der schonende Ausbau der Weine sind die wichtigsten Maßnahmen, die zur Erreichung dieser ausgezeichneten Weinqualität durchgeführt wurden.

Bereits 2008 kürte der Gault Millau, Deutschlands bedeutendster Wein- und Restaurantführer, Michael Trenz zur ENTDECKUNG DES JAHRES. Inzwischen ist er einer der bemerkenswertesten Winzer im Rheingau. Angesichts von Weinen wie seinem Riesling Amor und dem Urgestein ist das alles andere als verwunderlich.