Bibbiano Chianti Classico DOCG

BESCHREIBUNG:
Dieser authentische Bio-Rotwein der Tenuta Bibbiano bringt das weltberühmte Terroir des Chianti Classico auf besonders eindrucksvolle Weise ins Glas. In seiner jungen „Annata“-Version zeigt er sich frisch, lebendig und zugänglich – ein Rotwein, der die Seele der Toskana bereits im ersten Schluck spürbar macht. Das traditionsreiche Weingut liegt eingebettet in die malerischen, sanft geschwungenen Hügel zwischen Siena und Castellina in Chianti, einer Landschaft, die seit Jahrhunderten für große Weine berühmt ist.
Die Höhenlagen des Chianti Classico – dem historischen Herzstück der Region – verleihen den hier erzeugten Weinen eine besondere Charakterstärke: Sie sind von eleganter Struktur, fein ausbalanciert und besitzen eine unverwechselbare, fast karge Noblesse. Grundlage dafür ist die traditionsreiche Rebsorte Sangiovese, aus der in dieser Gegend Rotweine von bemerkenswerter Feinheit entstehen. Ihr Duft erinnert an reife rote Früchte, begleitet von subtilen würzigen Nuancen, die dem Wein Tiefe und Raffinesse verleihen. Natürlich ziert auch das berühmte Symbol der Region die Flasche: der schwarze Hahn, der Gallo Nero – das stolze Wappentier des Chianti Classico.

ERZEUGER:
Tenuta Bibbiano

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Toskana / Italien

REBSORTE(N):
Sangiovese

VINIFIKATION:
Zementwanne

SPEISENEMPFEHLUNG:
Tagliatelle à la Ragu / Wildschweingulasch / Bistecca alla Fiorentina

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
15 - 17°C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
5 - 8 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt
 

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz