Karthäuserhof Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling GG trocken 2016
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- Artikel-Nr.: P13392
Karthäuserhof Karthäuserhofberg Riesling GG trocken
ABFÜLLER:
Weingut Karthäuserhof KG, D-54292 Trier-Eitelsbach
ANBAUGEBIET:
Deutschland / Mosel (Ruwer)
REBSORTE:
100 % Riesling
AUSBAU:
Selektive Handlese / Ganztraubenpressung / Ausbau im Edelstahl
BEURTEILUNG:
Animierender Duft von reifen exotischen Früchten. Im Hintergrund schwingt eine kühle Kräuteraromatik mit. Auf der Zunge zeigt sich eine reife, konzentrierte Fruchtnote. Am Gaumen ist eine kräftige mineralische Note wahrzunehmen, die, gepaart mit einer eleganten Säure, in einem langen, belebenden Abgang mündet.
EMPFEHLUNGEN:
leicht scharfe asiatische Küche / Sushi und Sashimi / Edelfische mit kräftigen Saucen und aromareichen Kräutern
TRINKTEMPERATUR:
ca. 11 - 13 °C
Fast 800 Jahre Weinbaugeschichte
Die Weinbergslagen von Eitelsbach, die wir noch heute bewirtschaften, wurden im Jahre 1223 erstmals urkundlich erwähnt. Zu ihren Füßen gründete der Karthäuserorden 1335 ein Weingut, das fast 500 Jahre lang von den Mönchen bewirtschaftet wurde. Durch die Säkularisierung fiel der Karthäuserhof 1803 in die Hände des französischen Staates, der ihn acht Jahre später meistbietend an den französischen Generalintendant Valentin Leonardy veräußerte. Seither ist der Karthäuserhof ununterbrochen in den Händen unserer Familie. Auch der heutige Inhaber Albert Behler, der das Weingut in der siebten Generation führt, ist ein Nachkomme der Leonardys / Rautenstrauchs / Tyrells, die dem Karthäuserhof in den letzten 200 Jahren zu internationalem Ruf verholfen haben.
Wie außergewöhnlich eine derart lange Unternehmensgeschichte ist, beweist ein Blick auf die Liste der ältesten Unternehmen der Welt. Da gibt es über den ganzen Globus verteilt nur knapp 80, die älter sind als der Karthäuserhof, und von denen sind gerade einmal sieben Weingüter!
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Hersteller: | Weingut Karthäuserhof, Trier-Eitelsbach an der Ruwer |
| Region: | Mosel |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten: | Riesling |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Der Karthäuserhof in Trier-Eitelsbach zählt zu den ältesten Weingütern der Welt und blickt auf eine nahezu 700-jährige Geschichte zurück. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1335 zurück, als der Trierer Kurfürst Balduin von Luxemburg den Hof dem Kartäuserorden schenkte. Seit der Säkularisierung im Jahr 1811 befindet sich das Weingut in Familienbesitz und wird heute von Albert P. Behler mit dem Anspruch geführt, die außergewöhnliche Tradition des Hauses mit einer modernen, terroirgeprägten Weinphilosophie zu verbinden.
Das Herzstück des Weinguts ist die Monopollage Karthäuserhofberg, eine der renommiertesten Rieslinglagen Deutschlands. Die steilen, von Schieferböden geprägten Weinberge rund um das historische Gutshaus verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität, elegante Struktur und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Bereits im Jahr 1868 wurde der Karthäuserhofberg von der königlich-preußischen Regierung in die höchste Qualitätsklasse eingestuft – eine Auszeichnung, die seine herausragende Stellung bis heute unterstreicht.
Auf rund 28 Hektar Rebfläche entstehen überwiegend Rieslinge, ergänzt durch einen kleinen Anteil Weißburgunder. Die Bewirtschaftung erfolgt mit größtem Respekt vor Natur und Terroir. Präzise Handarbeit im Weinberg, eine nachhaltige Bewirtschaftung sowie ein behutsamer Ausbau im Keller verfolgen das Ziel, den einzigartigen Charakter jeder Parzelle möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen.
Die Weine des Karthäuserhofs stehen weltweit für Finesse, Präzision und Langlebigkeit. Sie verbinden die kühle Eleganz des Ruwertals mit einer beeindruckenden Tiefe und zählen seit Generationen zu den großen Klassikern des deutschen Rieslings.
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling... 
