Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut

Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut

ERZEUGER:
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Pfalz

REBSORTE:
Riesling

AUSBAU:
Edelstahl

BEURTEILUNG:
Schöne Fruchtaromen verleihen ihm seinen angenehmen Charakter und unterstützen seine zugängliche Art. Ein harmonischer Riesling Sekt. Feinfruchtig und elegant ausgebaut. Ideal zum Empfang oder als Aperitif, überzeugt dieser Winzersekt durch seine reife, feine Rieslingfrucht mit Nuancen von Weinbergspfirsich. Größte Trinkfreude und optimales Perlageerlebnis verspricht dieser Sekt in den nächsten 18-24 Monaten.

EMPFEHLUNGEN:
zum Aperitif / Austern auf Eis / pochierte Fische mit leichten Saucen

TRINKTEMPERATUR:
ca. 7 - 9 °C

Hergestellt wurde dieser Sekt aus Rieslinggrundweinen des 2021er Jahrgangs aus Lagen der Pfalz. Die Rebstöcke stehen hier auf Buntsandsteinverwitterungsböden mit wechselnden Sand- und Lehmanteilen. Dadurch beeinflusst, zeigen sich die hier wachsenden Weine fruchtbetont, charakteristisch und elegant.
Die Trauben werden über viele Stunden schonend gekeltert. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Die Tiragefüllung erfolgte im Mai des nächsten Jahres. Nach ca. 12 Monaten der traditionellen Flaschengärung und -reife degorgiert, präsentiert sich der „Riesling Sekt brut“ noch mit einem leicht von Hefen geprägten Bukett.