Noilly Prat Original French Dry

Das Languedoc ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Lebensart und Weinart sind mediterran geprägt und auf vielfältigen Genuss ausgerichtet. Charaktervolle, einheimische und internationale Reben sichern die Basis für fruchtigfrische Land- und Qualitätsweine.
Basisrebsorten sind die traditionsreichen einheimischen Rebsorten Picpoul und Clairette.
Noilly Prat ist berühmt für die trockene Vermouth Variante. Das weltweit bekannte Unternehmen wurde 1813 gegründet. Noilly Prat wird nach einem weltweit einzigartigem Verfahren hergestellt. Die Grundweine aus den Rebsorten Picpoul und Clairette reifen 12 Monaten in Fässern aus Eichenholz unter freiem Himmel. Den 600 l - Fässern wird ein Kräutermix aus 20 verschiedenen Kräutern aus vier Erdteilen hinzugegeben. Der Luftaustausch durch das Fass verleiht dem Wein dabei seinen eigenen Charakter. Sie verleihen dem Noilly Prat seinen besonderen Geschmack. Seit 1843 arbeitet Noilly Prat nach dem Originalrezept.
Leuchtendes Gelb; delikate Aromen von gelben Früchten, Blüten- und dezenten kräuterigen Noten; am Gaumen weich und geschmeidig; feines Wechselspiel der Aromen; vielschichtig; nussige Würze im Nachhall.
Leicht gekühlt als Apéritif, Riesengarnelen in Noilly-Prat sautiert mit Fenchelgemüse und Spaghettinis; gebratene Rotbarbe mit Limonenrisotto und Artischockengemüse auf Noilly-Prat Sauce; in Cocktails z. B. Martini; unverzichtbar in der gehobenen Küche.

Enthält: Wein und Likörwein, Alkohol, natürliche Aromen und Kräuter. Enthält Sulfit, kann Spuren von Milcheiweiss enthalten.

Hergestellt von: BMP Noilly Prat, Rue Noilly 1, F-34340 Marseille