Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé

ERZEUGER:
Champagne Billecart-Salmon
40 Rue Carnot
51160 Aÿ-Champagne / Frankreich

ANBAUGEBIET:
Frankreich / Champagne

REBSORTEN:
40% Chardonnay / 30% Pinot Meunier / 30% Pinot Noir

AUSBAU:
Assemblage aus drei Jahrgängen (40% Reserveweine) / Lagerung der Grundweine im Edelstahl / malolaktische Gärung / 36 monatiges Hefelager auf der Flasche

BEURTEILUNG:
Der Champagner kommt in einem strahlenden Zartrosa mit warmen und goldfarbenen Nuancen daher. Subtiles, genussvolles Aroma, ein feines Bouquet mit Noten von Beerenfrüchten und Zitrus-Zesten. Ein präziser und eleganter Auftakt gefolgt von einem Finale mit dezenten Himbeernoten und einer schönen Frische.

EMPFEHLUNGEN:
Aperitif / Sushi / leichte Desserts mit Beeren

TRINKTEMPERATUR:
ca. 7 - 9 °C