Tomatin 12 Jahre Fine Highland Single Malt

Charakteristk: Farbe: Gold. Aroma: Das komplexe Bouquet enthält reichhaltige Malznoten und fruchtige Aromen mit gerade einem Hauch Torfigkeit. Geschmack: Belohnt mit einer einzigartigen Kombination von attraktiven Aromen - einer Balance von Äpfeln, Birne und Malz, mit einem sanften Hauch Nussigkeit verstärkt durch den subtilen Einsatz von sherry wood. Ergebnis ist ein wunderbar reicher und voller Geschmack, der ein langes und befriedigendes finish nach sich zieht.

Von Tomatin selbst gibt es auch diese tasting note:
Aroma: Elegant und luftig, mit einer großen, geschmeidigen Textur, ist der Tomatin 12 ein klassischer single Highland malt whisky. Ein wahres Vergnügen für anspruchsvolle whisky drinkers, wird der Tomatin sorgfältig in traditional oak barrels gereift um sein leicht torfiges, delikates Aroma zu erlangen.

Ausbau: Bourbon barrels und refill Hogsheads, 8 Monate in Sherry Butts

Besonderheit: Die gesamte Tomatin Linie, wie eben auch der Tomatin 12, hat seit Mitte 2009 ein neues Gewand bekommen und präsentiert sich im modernen new fashion Look! Neu hinzugekommen ist ein Tomatin 15, die neueste Ergänzung der standard range wurde im August 2009 vorgestellt.
Der 12jährige Tomatin ist ein echter Highland single malt whisky mit sehr eleganten und fruchtigen Aromen. Der Tomatin 12 ist jedoch geschmacklich unverändert geblieben. Der Tomatin 12 lagerte mindestens 12 Jahre in Bourbon barrels und refill Hogsheads. Zur Vollendung verbringt er dann die letzten 8 Monate seiner Reifezeit in Sherry Butts. Der Tomatin 12 wurde 2004 erstmals den Whiskytrinkern vorgestellt und löste damit den damaligen 10jährigen Single Malt von Tomatin ab. Er scheint recht erfolgreich zu sein.

San Francisco World Spirits Competition 2008 - Gold Medal
International Wine & Spirits Comp 2007 - Gold Medal
International Wine & Spirits Competition 2006 - Silver Medal
San Francisco World Spirits Competition 2004 - Silver Medal

Mit Farbstoff Zuckerkulör
Hersteller: The Tomatin Distillery Co. Ltd.1V13 7YT