BONNES MARES Grand Cru Louis Jadot 2019 in 6er OHK

BESCHREIBUNG:
Im prestigeträchtigen Grand Cru Bonnes-Mares zählt das traditionsreiche Weingut Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Besitzern wertvoller Rebflächen. Die Weinberge befinden sich auf der der Gemeinde Chambolle-Musigny zugewandten Seite des Crus – eine Lage, die in diesem außergewöhnlich facettenreichen Terroir einen spürbaren Einfluss auf Stil und Charakter des Weines ausübt.
Der Bonnes-Mares Grand Cru 2019 präsentiert sich mit beeindruckender Tiefe und nobler Kraft. Seine elegante, zugleich markante Struktur verleiht ihm eine faszinierende Vielschichtigkeit. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von kandierter Orangenschale, duftigen Rosenblättern, reifen süßen Waldbeeren und feinherbem rohem Kakao. Am Gaumen zeigt er sich opulent und konzentriert, mit fleischiger Textur, präziser Spannung und bemerkenswerter mineralischer Länge. Der ausdrucksstarke Nachhall deutet bereits heute auf großes Reifepotenzial hin – ein Wein, der mit weiterer Flaschenlagerung noch deutlich an Komplexität und Raffinesse gewinnen wird.

ERZEUGER:
Domaine Louis Jadot

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Burgund, Frankreich

REBSORTE(N):
Pinot Noir

VINIFIKATION:
18 Monate in neuen Barriques

SPEISENEMPFEHLUNG:
Rehrücken mit Pilzen und Bohnen, Rinderfilet und Morchelrahm, Gereifter Epoisses oder Comté

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
15 - 17°C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
>15 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt