Famille Perrin LA GILLE Gigondas AOC

Famille Perrin LA GILLE Gigondas AOC

ERZEUGER:
Famille Perrin
PERRIN ET FILS SAS
Château de Beaucastel, Chemin de Beaucastel
84350 Courthezon, Frankreich

ANBAUGEBIET:
Frankreich / Côtes du Rhône

REBSORTEN:
Grenache / Syrah

AUSBAU:
Fermentation erfolgt in Holz-Fässern und Edelstahltanks, die Reifung in Foudres und Barriques.

BEURTEILUNG:
Gewachsen auf einem sehr lehmigen Terroir mit Kalkstein, Kalk-Mergel und Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen, sehr voluminösen, aber dennoch eleganten Wein hervor. Schöne rubinrote Farbe mit violettem Schimmer. Komplexe Nase mit Aromen reifer roter Früchte und Gewürznoten, wie Kardamon und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dicht und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und typischen Aromen nach Schokolade, Kirschen und Feigen, gepaart mit der pfeffrigen Würze des Syrah.

EMPFEHLUNGEN:
mediterrane Fleischgerichten / geschmorte Pilze / Wildgerichte aller Art

TRINKTEMPERATUR:
ca. 16 - 18 °C

Es ist kein Zufall, dass die Familie Perrin der führende organisch anbauende Winzer in der Region ist, in welcher sie die besten Terroirs der südlichen Rhone besitzt. Ihre Werte haben Perrin ein weltweites Ansehen für ihre Spitzenleistung gebracht: absoluter Respekt vor der Erde, die Hingabe zum Handwerk und ein tiefer Glaube an den organischen Anbau, ist der einzige Weg das wahre Wesen des Terroirs hervorzubringen. Darüber hinaus stellen die verschiedenen Talente innerhalb der Familie die Kontinuität ihres einzigartigen Fachwissens sicher. Natur und traditionelle Methoden sind das Vermögen der Familie Perrin und diese Erkenntnis wird seit 5 Generationen nahtlos weiter gegeben.