Famille Perrin LES CHRISTINS Vacqueyras AOC

Famille Perrin LES CHRISTINS Vacqueyras AOC

ERZEUGER:
Famille Perrin
PERRIN ET FILS SAS
Château de Beaucastel, Chemin de Beaucastel
84350 Courthezon, Frankreich

ANBAUGEBIET:
Frankreich / Côtes du Rhône

REBSORTEN:
Grenache 75 % / Syrah 25 %

AUSBAU:
Handverlesene Ernte in 25 kg Kisten. Pressung, lange Gärung (1 Monat) in Tanks von 50 Hektolitern und in Foundres (50 %). Zusammenführung nach malolaktischer Fermentation.

BEURTEILUNG:
Perrins Vacqueyras ist ein schönes Beispiel für Grenache-Basis-Weine aus dem südlichen Rhône-Tal. Ein beeindruckender aromatischer Ausdruck, strukturierter Körper und eine große Lagerfähigkeit. Schöne tiefrote Farbe. Intensive und großzügige Nase mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Ausgewogenheit und Komplexität, mit dichten und seidigen Tanninen sowie Brombeer-, Johannisbeer- und Lakritznoten. Dieser Wein besticht durch ein langes und mineralisches Finale und zeigt mit großer Eleganz die Harmonie und Weisheit der alten Grenache-Reben, ganz offen und ehrlich.

EMPFEHLUNGEN:
mediterrane Fleischgerichten / geschmorte Pilze / Wildgerichte aller Art

TRINKTEMPERATUR:
ca. 16 - 18 °C

Es ist kein Zufall, dass die Familie Perrin der führende organisch anbauende Winzer in der Region ist, in welcher sie die besten Terroirs der südlichen Rhone besitzt. Ihre Werte haben Perrin ein weltweites Ansehen für ihre Spitzenleistung gebracht: absoluter Respekt vor der Erde, die Hingabe zum Handwerk und ein tiefer Glaube an den organischen Anbau, ist der einzige Weg das wahre Wesen des Terroirs hervorzubringen. Darüber hinaus stellen die verschiedenen Talente innerhalb der Familie die Kontinuität ihres einzigartigen Fachwissens sicher. Natur und traditionelle Methoden sind das Vermögen der Familie Perrin und diese Erkenntnis wird seit 5 Generationen nahtlos weiter gegeben.