Delegat Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough

Delegat Sauvignon Blanc Awatere Valley Marlborough

Erzeuger:
Delegat Winery

Abfüller:
Delegat Winery

Anbaugebiet:
Neuseeland / Marlborough (Awatare Valley)

Rebsorte:
Sauvignon Blanc 100 %

Ausbau:
Edelstahltank SUR LIE

Beurteilung:
Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Zitrus, untermalt von frischen Kräuternoten. Knackig, kühle Stilistik mit vollem strukturierten Körper und einem langen mineralischen Abgang.

Empfehlungen:
Ideal als Aperitif oder zu Fisch und Krustentieren

Trotz ihrer relativ kurzen Geschichte - 1973 wurden die ersten Rebstöcke angelegt - gelten Sauvignon Blanc Weine aus dem neuseeländischen Marlborough als das Beste, was heutzutage aus der weißen Edelrebe vinifiziert wird. Das liegt vor allem daran, dass sie hier das perfekte Klima findet, um ihre Stärken voll auszuspielen. Die Tage sind lang und warm, während nachts eine frische Meeresbrise aufsteigt und kühlend durch die Rebzeilen zieht. Dieses Zusammenspiel von Wärme und Frische intensiviert die Fruchtaromen und sorgt für die typisch knackige Kräuterwürze. Bei der im Awatere Valley gelegenen Delegat Winery, einem der dynamischsten Erzeuger der Region, ist die Rebsorte in den allerbesten Händen. Das Klima ist hier am Südrand von Marlborough am kühlsten, sehr trocken und windig, was in Kombination mit den alluvialen Kies-und Lössböden die Beeren kleiner und deren Saft konzentrierter werden lässt. Der Wein glänzt dementsprechend mit reicher, tropischer Fruchtausprägung und knackiger, kühler Stilistik. Am Gaumen enthüllt er einen vollen, strukturierten Körper mit frischen Kräuteraromen, gefolgt von einem langen, mineralischen Abgang. Wir können dem renommierten Weinkritiker James Halliday nur beipflichten, wenn er meint, dass ?Neuseeland schon bald alle anderen Herausforderer des Burgunds verdrängen wird."