MontGras QUATRO DO Valle de Colchagua

MontGras QUATRO DO Valle de Colchagua

ERZEUGER:
Viña MontGras
Camino Isla de Yáquil s/N, Palmilla,
Región del Libertador Gral. Bernardo O'Higgins, Chile

ANBAUGEBIET:
Chile / DO Colchagua Valley

REBSORTEN:
Cabernet Sauvignon / Syrah / Carménère / Malbec

AUSBAU:
5 Monate in Barriques aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche

BEURTEILUNG:
Cabernet Sauvignon zeichnet sich für Rückgrat und Komplexität verantwortlich, Syrah für Tiefe und Harmonie, Carménère für volle Frucht und Malbec für feine schokoladige Würze.
Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein delikate Aromen von Gewürzen, Zedernholz und Vanille. Ein tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle, weichen Tanninen und schöner Länge.

EMPFEHLUNGEN:
gegrilltes und gebratenes Fleisch / Ragouts und gereifter Käse

TRINKTEMPERATUR:
16 - 18 °C

MontGras-Chef Hérnan Gras, vom hochgelobten chilenischen Weingut MontGras, hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fuße des Ninquén Weine geschaffen, bei deren Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts, aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt, die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören.

Die Trauben für die beliebten MontGras Weine stammen von Weinbergen des Gutes im Central Valley und im Colchagua Valley und werden ausnahmslos von Hand gelesen. Vom Rebstock gelangen sie auf direktem Wege in die Kellerei, wo sie binnen kürzester Zeit nach der Lese verarbeitet werden. Und genau hier zeigt sich die besondere Klasse des jungen und außerordentlich engagierten MontGras-Winemaking-Teams und seiner hochmodernen Weinkellerei. Sie engagieren sich dafür, dass den vollreifen und frisch gelesenen Trauben ihr ganzes Aroma und ihre knackige, fruchtige Frische erhalten bleibt.