MontGras INTRIGA Cabernet Sauvignon DO Valle del Maipo

MontGras INTRIGA Cabernet Sauvignon DO Valle del Maipo

ERZEUGER:
Viña MontGras
Camino Isla de Yáquil s/N, Palmilla,
Región del Libertador Gral. Bernardo O'Higgins, Chile

ANBAUGEBIET:
Chile / DO Maipo Valley

REBSORTEN:
Cabernet Sauvignon 100 %

AUSBAU:
20 Monate in Barriques aus französischer Eiche

BEURTEILUNG:
Reife Pflaume und schwarze Johannisbeere mit verführerischen Noten von frischer Minze, würzigem Mokka und süßer Schokolade bestimmen das nuancenreiche Aromenspiel des INTRIGA.

EMPFEHLUNGEN:
gegrilltes und gebratenes Fleisch / Ragouts und gereifter Käse

TRINKTEMPERATUR:
16 - 18 °C

INTRIGA -Ein Meisterwerk von historischer Dimension:
Das Maipo Valley ist die Wiege des chilenischen Qualitätsweinbaus. Es liegt eine Tagesreise südwestlich von Santiago - wenn man die Kutsche nimmt, wie es Alejandro Reyes tat, als er 1865 in dieses Tal kam. Der passionierte Weinbauer brauchte nicht lange, um festzustellen, dass dieser Flecken Erde das reinste Winzerparadies ist. Er brachte edelste europäische Rebsorten in seine neue Heimat und begann Weine zu machen, die besser waren, als alles andere, was bis dato in Chile zu haben war. Alejandro wurde schnell berühmt, seine Pionierleistung aber fast ebenso schnell wieder vergessen.
Heute, über 140 Jahre später, sind Alejandros Weinberge als das wiederentdeckt worden, was sie immer waren: Das Fundament, auf dem der chilenische Aufstieg in die Weltweinelite steht. Viña MontGras, die neuen Eigentümer des historischen Besitzes, haben das Rebgut der alten Weinberge für einen Ausnahme-Wein reserviert, der die Quintessenz des Maipo Valleys definiert: INTRIGA.

Der nur in streng limitierter Menge verfügbare Cabernet Sauvignon ist ein monumentaler Rotwein, der über 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Bereits der erste Jahrgang des neuen Super Chilean hat international für Furore gesorgt.
MontGras-Chef Hérnan Gras, vom hochgelobten chilenischen Weingut MontGras, hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fuße des Ninquén Weine geschaffen, bei deren Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts, aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt, die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören.

Die Trauben für die beliebten MontGras Weine stammen von Weinbergen des Gutes im Central Valley und im Colchagua Valley und werden ausnahmslos von Hand gelesen. Vom Rebstock gelangen sie auf direktem Wege in die Kellerei, wo sie binnen kürzester Zeit nach der Lese verarbeitet werden. Und genau hier zeigt sich die besondere Klasse des jungen und außerordentlich engagierten MontGras-Winemaking-Teams und seiner hochmodernen Weinkellerei. Sie engagieren sich dafür, dass den vollreifen und frisch gelesenen Trauben ihr ganzes Aroma und ihre knackige, fruchtige Frische erhalten bleibt.