Solander Müller-Thurgau Trentino DOC San Rocco

BESCHREIBUNG:
Weiche strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Fruchtiger, blumiger und intensiver Duft, frisch, leicht aromatisch mit Salbei-Noten.
Leichter Körper, trocken, mineralisch, gute Säure im Gaumen.

ERZEUGER:
San Rocco

Trento

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Trento / Italien

REBSORTE(N):
100% Müller-Thurgau

VINIFIKATION:
Der Wein stammt von Bergrebsorten aus dem Tal Val di Cembra, die mit einfacher trentiner Pergola auf Fluss-Eis-, Sand- und Kieselböden halten.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählter Hefen mit anschließender Verfeinerung im Stahl.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Feine Vorspeisen, erste Gänge von Gemüse oder Fisch, Omeletts und leckere italienische Focaccia.

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
10-12 °C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
ca. 2 – 4 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)

 weitere Nährwertangaben hier einsehen ↗