Juggernaut Wines Russian River Valley Pinot Noir

BESCHREIBUNG:
Der Juggernaut Russian River Valley Pinot Noir stammt aus einer der renommiertesten Pinot-Noir-Regionen Kaliforniens. Die Nähe zum Pazifik sorgt für kühle Temperaturen, Nebel und lange Reifephasen, wodurch die Trauben ihre aromatische Intensität bewahren und zugleich eine ausgewogene Säure entwickeln. Der Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und eine feine Würze.

In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von roten Kirschen und Beeren, begleitet von floralen Noten und feinen Anklängen von Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit einer moderaten Säure, weichen Tanninen und einer geschmeidigen Struktur. Die klare Frucht wird von dezenten Nuancen von Waffelgebäck, Vanille und feiner Röstwürze begleitet und führt in einen harmonischen, anhaltenden Nachhall.

ERZEUGER:
Bogle Family Vineyards / Juggernaut Wines
37783 County Road 144
Clarksburg, CA 95612
USA

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Kalifornien / USA

BODEN:
Lehmige und sandige Böden

REBSORTE(N):
Pinot Noir

VINIFIKATION:
Temperaturkontrollierte Vergärung / Ausbau für durchschnittlich 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern

SPEISENEMPFEHLUNG:
Gebratene Entenbrust / geschmortes Wild / Pasta mit Pilzrahm

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
14 - 17°C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
5 - 8 Jahre




*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt