Terre di Montelusa Primitivo Altopiano Puglia IGT

Terre di Montelusa Primitivo Altopiano Puglia IGT

ERZEUGER:
Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa
Via Luigi Cadorna 17
30020 Fossalta di Piave VE, Italien

ANBAUGEBIET:
Italien / Apulien

REBSORTE:
Primitivo 100 %

AUSBAU:
Das Rebgut wird von Hand gelesen und schonend im Edelstahltank ausgebaut, um die typische Frucht in den Fokus zu rücken.

BEURTEILUNG:
Der Altopiano Primitivo ist ein stoffiger, dichter und samtiger Wein, in dem sich reife Frucht von Himbeere, Pflaume und Süßkirsche mit Zimt und dezenter Würze zu einem nuancenreichen Aromenspiel vereinen.

EMPFEHLUNGEN:
Salami & Schinken / Antipasti / geschmorter Lammrücken

TRINKTEMPERATUR:
15 - 17 °C

Francesco Allegrini ist Winemaker aus Leidenschaft. Mit viel Engagement, großer Erfahrung und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Bedürfnisse des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer neuen Höchstleistungen an. Ein wahrer Geniestreich ist ihm mit der Terre di Montelusa - Serie gelungen, die den vollfruchtigen, leicht würzigen und betörend duftigen Charakter Süditaliens einfängt.
Die aus Apulien stammende Rebsorte Primitivo ist die Mutter des in Übersee zu Weltruhm gelangten Zinfandel. Im Süden Italiens bringt sie ausdrucksstarke und harmonische Rotweine hervor.
Unser Premium - Wein Terre di Montelusa Altopiano Primitivo stammt aus den exponierten Höhenlagen Apuliens. In den hoch gelegenen Rebgärten ist die Vegetationsphase der Trauben dank der gemäßigten Temperaturen deutlich länger als in der Hitze des Tals. Das hat ein ausgesprochen reiches und vielschichtiges Aroma zur Folge.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Kaliummetabisulfit, Stabilisator: enthält Gummiarabikum

Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen

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