Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOC

Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOC

ERZEUGER:
Château d'Esclans
4005 Route de Callas
83920 La Motte en Provence / Frankreich

HERKUNFT:
Frankreich / Provence

REBSORTEN:
Grenache / Cinsault / Rolle (Vermentino)

AUSBAU:
Selektive Handlese in den frühen Morgenstunden / Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

BEURTEILUNG:
Hergestellt aus Grenache, Cinsault und Rolle, lädt seine angenehm blasse Erscheinung bereits zum Genießen ein. Das eher fruchtbetonte Geschmacksprofil ist geprägt von Pink-Grapefruit, Melone, reifer Aprikose und etwas Limette, gepaart mit weißen Blüten. Obwohl der flüsternde Engel im Gesamtbild sehr weich und feinfühlig erscheint, ist er dennoch recht üppig und vor allem knochentrocken.

EMPFEHLUNGEN:
Leichte Salate / gegrillte Garnelen / pochierter Fisch

TRINKTEMPERATUR:
8 - 10 °C

Whispering Angel gilt heute als eine der weltweiten Referenzen für Provence Rosé. Er ist ein erstklassiger Rosé, den man von Mittag bis Mitternacht trinken könnte.

Von Sacha Lichine nach dem Erwerb des Château d'Esclans im Jahr 2006 kreiert, bestand seine Vision darin, die größten Roséweine der Welt zu erzeugen und die Rosé-Renaissance ins Leben zu rufen. Sacha führte in der Provence neue und innovative Weinherstellungstechniken ein, die die Stile der in dieser Region hergestellten Roséweine revolutionierten. Dies führte zur Kreation von Whispering Angel, einem Weltklasse-Rosé, der sowohl Leichtigkeit als auch Zugänglichkeit bietet und für Genuss und Vergnügen sorgt.

Wie Sacha selbst sagt: Im Esclans-Valley flüstern Engel. Wenn Sie diesen Wein trinken, werden Sie sie vielleicht hören? Wenn Sie uns besuchen, können Sie sie sehen.