Katrin Wind Arzheimer Kalmit KAPELLENSTÜCK Riesling trocken 2021

Katrin Wind Arzheimer Kalmit KAPELLENSTÜCK Riesling trocken

ERZEUGER:
Katrin Wind

ABFÜLLER:
Weingut Wind, D-76829 Arzheim

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Pfalz

REBSORTE:
100 % Riesling

AUSBAU:
Handlese der Trauben / Spontanvergärung / Reifung: Edelstahl

BEURTEILUNG:
Das Kapellenstück aus präsentiert sich in der Nase unheimlich kühl, mit Aromen von Grapefruit und reifem Weinbergspfirsich. Am Gaumen wirkt er sehr druckvoll mit enormer Mineralität und Komplexität. Ein eigenständiger Wein mit viel Trinkspaß.

EMPFEHLUNGEN:
Geflügel / Fisch mit Limonen-Sauce / scharfes Thai-Curry

TRINKTEMPERATUR:
10 - 12 °C

Das sogenannte Garagen-Weingut von Katrin Wind, ansässig in Arzheim bei Landau in der schönen Südpfalz, steht für Weine mit Charakter, die unverkennbar von ihrem jeweiligen Terroir geprägt sind. Katrin Wind erzeugt hierbei feine Tropfen, die ganz klar Ihre eigene Handschrift tragen und die, wie sie selbst gerne betont, nicht dem Mainstream folgen sollen, sondern ihr persönlich selbst gefallen müssen. Bei einer Fläche von ca. 5,5 Hektar ein klares Statement, das sich defintiv nicht als leere Worte, sondern als tief greifende Überzeugung heraus stellt.

Ihre Weine, nackt, unverfälscht und absolut klar erkennbar in ihrem jeweiligen Typus, haben auf jeden Fall das Potential ganz groß, aber vorallem zeitlos zu werden.