Conde Valdemar Blanco Finca Alto Cantabria Rioja DOCa Vinedo Singular

Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa Finca Alto Cantabria

ERZEUGER:
Bodegas Valdemar, Oyón / Spanien

ANBAUGEBIET:
Spanien / Rioja DOCa

REBSORTEN:
Viura 100 %

AUSBAU:
Gärung in französischem Barrique / anschließende Reifung über 3 Monate

BEURTEILUNG:
Strohgelb und brillant in der Farbe, intensive Aromen von Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten in schöner Harmonie mit Gewürznoten und einem Hauch von Eichenholz.

EMPFEHLUNG:
Perfekt zu Gebackenem oder in Sauce gegartem Fisch oder Geflügel. Perfekt zu Gänsebrustpastete, Pasta oder Reisgerichten.

TRINKTEMPERATUR:
12 - 14 °C

AUSZEICHNUNGEN:
Tim Atkin: 95 Punkte (2016)

Von Wine & Spirits zu den 5 besten Weinkellereien der Rioja der letzten 25 Jahre gewählt, ist Bodegas Valdemar als Synonym für Qualität und Kontinuität auf der ganzen Welt bekannt. Jesús Martínez Bujanda gründete die Bodegas Valdemar im Jahr 1985. In wenigen Jahren stieg die in Oyón beheimatete Kellerei zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOCa auf, vorallem dank eines überarbeiteten klassischen Stils mit ungetrübter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin.

Seit Jahrzehnten zählt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. An kaum einem anderen Ort fließen Erfahrung, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung. So führte man in den 1980er-Jahren als erste spanische Kellerei die computergesteuerte Vergärung ein. Eine Entscheidung, die wegweisend für einen neuen Stil in der Rioja war. Noch im gleichen Jahrzehnt folgte die erste zu 100 % aus Garnacha gekelterte Reserva und der erste spanische im Holzfass vergorene Weißwein (Alto Cantabria).

Zu Beginn des 21. Jahrhunderts präsentierten die Pioniere die ersten reinsortigen Graciano und Maturana Weine und belebten mit einer weiteren sortenreinen Kreation den Tempranillo Blanc wieder.
Mit Tochter Ana und Sohn Jesús junior werden die Geschicke der Kellerei in der mittlerweile fünften Generation geprägt. Bodegas Valdemar verfügt heute über rund 290 Hektar Reben, darunter Top-Lagen in der Rioja Alta und Alavesa (z.B. Alto Cantabria). Verarbeitet werden ausschließlich regionstypische Trauben aus eigenem Anbau.

Die Mischung aus Tradition und Innovation -perfekt umgesetzt mit der Marke Conde Valdemar- begeistert erfahrene Weinnasen ebenso wie das qualitätsorientierte Publikum der jüngeren Generation. Conde Valdemar zählt zu den renommiertesten Marken der Rioja. Gute 90 % der Linie entfallen auf klassifizierte Rotweine: Crianzas, Reservas und Gran Reservas.