Muga Reserva Rioja DOCa

BESCHREIBUNG:
Der Muga Reserva stammt aus Weinbergen im Umfeld von Haro in der Rioja Alta, deren Reben auf kalkhaltigen Lehmböden des Tertiärs stehen. Die Kombination aus den geschützten Lagen am Fuß der Montes Obarenes und der Sierra de Cantabria sowie den kalkreichen Böden bildet die Grundlage für einen Rioja mit Frische, Struktur und ausgeprägter aromatischer Tiefe. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Holzfässern vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern aus der hauseigenen Küferei, bevor er nach der Eiweißschönung mindestens weitere zwölf Monate auf der Flasche verfeinert wird.

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rubinrot mit mittlerer Farbtiefe und granatrotem Rand. Die Nase präsentiert sich intensiv und fruchtbetont mit klaren Aromen dunkler Waldbeeren, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten Anklängen an Unterholz. Am Gaumen verbindet der Muga Reserva saftige Frucht mit einer gut eingebundenen, lebendigen Säure und einer feinen, seidigen Tanninstruktur. Die lange Reife im Holz fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Der lange, fruchtbetonte Nachhall rundet den ausgewogenen und eleganten Charakter ab.

ERZEUGER:
Bodegas Muga
Avda. Vizcaya, 2 – Barrio de la Estación
E-26200 Haro (La Rioja)
Spanien

ANBAUGEBIERT / HERKUNFTSLAND:
Rioja (Rioja Alta) / Spanien

BODEN:
Kalkhaltige Lehmböden des Tertiärs

REBSORTE(N):
Tempranillo / Garnacha / Mazuelo / Graciano

VINIFIKATION:
Handlese / Vergärung in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur / 24 Monate Ausbau in Eichenfässern aus der hauseigenen Küferei, 80 % französische und 20 % amerikanische Eiche / Schönung mit frischem Eiweiß / mindestens 12 Monate Flaschenreife

SPEISENEMPFEHLUNG:
Rindersteak / geschmortes Rind / Lamm / Iberico-Schinken und andere Charcuterie / herzhafte Schmorgerichte

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
16 – 18 °C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN LAGERBEDINGUNGEN*:
6 – 10 Jahre


*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt.