Franz Keller JEDEN TAG Saignée Rosé trocken

BESCHREIBUNG:
Dieser Rosé vom Weingut Franz Keller präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa und spiegelt die Eleganz des Kaiserstuhls eindrucksvoll wider. In der Nase entfaltet sich ein frisches Bouquet von saftigen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen floralen Anklängen und einer dezenten mineralischen Würze, die von den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und präzise mit einer animierenden Frische, feiner Frucht und einer harmonisch eingebundenen Säure. Seine elegante Struktur und die dezente Mineralität verleihen ihm Tiefe und machen ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Speisenbegleiter. Der lange, klare Nachhall rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

ERZEUGER:
Weinhaus Franz Keller
Badbergstraße 44
D-79235 Vogtsburg-Oberbergen

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Baden (Kaiserstuhl) / Deutschland

BODEN:
Vulkan und Löss

REBSORTE(N):
Spätburgunder

VINIFIKATION:
Selektive Handlese / Ausbau im Edelstahltank

SPEISENEMPFEHLUNG:
Sommerliche Blattsalate / Gegrilltes Geflügel / Mediterranes Pfannengemüse mit frischen Kräutern

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
7 – 9 °C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
3 – 5 Jahre



*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt
 

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure, Apfelsäure, Milchsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite)

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