Solander Marzemino Trentino DOC San Rocco

BESCHREIBUNG:
Unverwechselbare Farbe, rubinrot, manchmal mit Amaranth-Reflexen. Zartes und intensives Bouquet, angenehm und harmonisch mit der charakteristischen Note von Violett. Saftiger und voller Geschmack, leicht krautig, angenehm, von guter Eleganz und Freundlichkeit.

ERZEUGER:
San Rocco

Trento

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Trento / Italien

REBSORTE(N):
100% Marzemino

VINIFIKATION:
Traditionell rot vinifiziert, wird es nach einer 15-tägigen Mazeration bei kontrollierter Temperatur und häufigem Umpumpen abgezogen und zur Alterung in Stahltanks abgefüllt.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Es passt gut zu Lasagne, Pasta mit Fleischsauce, Gerste, Schweinefleisch, weißem Fleisch und Pappardelle mit Sauce. Hervorragend zu Pilzgerichten

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
18-20 °C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
ca. 2 – 4 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:
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