Remonti Sangiovese Terre di Chieti IGT

Remonti Sangiovese Terre di Chieti IGT

ERZEUGER:
San Rocco SRL.
Via Innsbruck 20
38121 Trento / Italien

ANBAUGEBIET:
Italien / Abruzzen

REBSORTE:
Sangiovese

AUSBAU:
Die von Hand gelesenen Trauben werden in kleinen Stahlfässern schonend verarbeitet. Eine bessere Farb- bzw. weiche Gerbstoffausbeute wird durch ständigen Mostkontakt erreicht. Ein leichter Holzeinsatz rundet den Produktionszyklus ab.

BEURTEILUNG:
Ein unkomplizierter Wein, geeignet für jeden Anlass. Mit Aromen reifer roter Kirschen, etwas Kakao und einer feinen Pfeffer-Würze.

EMPFEHLUNGEN:
Wurstwaren / warme Vorspeisen / kräftige Nudel- und Fischgerichte

TRINKTEMPERATUR:
15-18 °C