Chateau Schembs Deutscher Landwein Rhein trocken 2009

Chateau Schembs Deutscher Landwein Rhein trocken 2009

ERZEUGER:
Weingut Schembs, D-67550 Worms

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Rheinhessen

REBSORTEN:
Chardonnay / Weissburgunder / Riesling

AUSBAU:
Barriquefass

BEURTEILUNG:
Klassisch burgundische Stilistik trifft auf rheinhessische Experimentierfreudigkeit. Kraftvoll und zugleich sehr finessenreich mit Aromen vom reifen grünen Apfel, Melone und Mandel. Abgerundet durch eine feine Kräuterwürze mit nussigen Anklängen und einer eleganten reifen Säurestruktur. Obwohl er kein reiner Chardonnay ist, könnte er es durchaus sein…

EMPFEHLUNGEN:
Hähnchen-Schawarma mit Hummus / Gegrillter Pulpo mit Zitrone und Knoblauch / Kalbsragout

TRINKTEMPERATUR:
11 – 13 °C

Geschichtliches zum CHATEAU SCHEMBS
"Die ältesten Artefakte in unserem Weingut sind ein sehr aufwändig gearbeiteter hölzerner Handwerkszirkel mit der Jahreszahl 1704 und ein handschriftliches Dokument über den Verkauf von Wein aus dem Jahr 1644.

Handwerk, Handschrift und Wein prägen meine Arbeit bis heute. Seit Beendigung meines Studiums in Geisenheim 1987 kümmere ich mich um den Weinbau auf unserem Gut. Mittlerweile gehören uns Reben in der historischen Originallage Wormser Liebfrauenstift -Kirchenstück- und einige denkmalgeschützte Häuser in Herrnsheim, der ehemaligen Residenz der Freiherren zu Dalberg.

Durch meine Liebe zu Tradition, Geschichte, alten Häusern und Wein konnte ich 2006 Teile des Herrnsheimer Schlosses übernehmen, dem heutigen Sitz von CHATEAU SCHEMBS."