Juliane Eller Juwel Spätburgunder trocken

Juwel Spätburgunder trocken

ERZEUGER:
Juliane Eller Weine

ABFÜLLER:
Juwel Weine GmbH, D-67577 Alsheim

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Rheinhessen

REBSORTE:
Spätburgunder 100 %

AUSBAU:
Selektive Lese der Trauben von Hand / Ausbau im großen Holzfass.

BEURTEILUNG:
Die Nase erinnert an Leder und Tabak gefolgt von würzigen Geschmacksaromen. Lebendig und sprunghaft. Kräftig, aber nicht aufdringlich. Intensiv, aber nicht schwer. Schönes nicht zu prägnantes Holzaroma und ausbalancierte Säurestruktur. Erinnert an schwarze Johannisbeere und grüne Walnuss.

EMPFEHLUNGEN:
Ein perfekter Essensbegleiter zu Fleischgerichten oder zu Geflügel mit kräftigen Soßen.

TRINKTEMPERATUR:
14 - 16 °C

Juliane Eller, Jung-Winzerin und aufstrebende Newcomerin am Weinhimmel produziert trockene rheinhessische Qualitätsweine aus facettenreichen Lagen rund um das kleine Örtchen Alsheim. Auf eben jenen Lagen reifen die Trauben bereits zu sortentypischen, aber ungeschliffenen Edelsteinen heran, die Juliane mit viel Geduld, enormem Enthusiasmus und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein zu hervorragenden Alltags-Weinen, quasi zu fein-geschliffenen JUWELEN umformt.