Laurent-Perrier Héritage Brut

BESCHREIBUNG:
Der Héritage vereint das über Jahre gewachsene Können großer Champagnerkunst in einer komplexen Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Reserveweinen komponiert, überzeugt er durch außergewöhnliche Frische, Eleganz und harmonische Reife.

Im Glas präsentiert er sich in einem edlen Weißgold mit feiner, lang anhaltender Perlage. Die Nase eröffnet mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und kandierten Früchten, begleitet von feinen Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, vielschichtig und elegant, mit Aromen weißer Früchte und feinen Zitruszesten. Nuancen von Blütenhonig verleihen ihm zusätzliche Tiefe und unterstreichen die perfekte Balance zwischen Frische, Eleganz und Reife.

ERZEUGER:
Domaine Laurent-Perrier
32 Avenue de Champagne
51150 Tours-Sur-Marne
Frankreich

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Champagne / Frankreich

BODEN:
Kalk und Kreide

REBSORTE(N):
55 % Chardonnay & 45 % Pinot Noir (aus 40 verschiedenen Lagen, davon 50 % Grand-Cru-Lagen / zu 100 % aus Reserveweinen)

AUSBAU:
Ca. 4 – 5 Jahre Hefelager

SPEISENEMPFEHLUNG:
Jambon de Reims (Schinken) / Foie Gras mit Brioche / Gratinierte Spaghetti mit Trüffel, Schinken und Pilzen

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
9 – 11 °C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
10 – 15 Jahre




*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Fülldosage (Saccharose, Wein), Versanddosage (Saccharose, Wein), Konservierungsstoffe (Sulfite)

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