Ruyter's Bin First White Western Cape WO

ERZEUGER KWV
ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape
KLASSIFIZIERUNG: W.O.
REBSORTEN: 100% Chenin Blanc
BEURTEILUNG: Fruchtig, frisch - spritziger Weißwein mit Aromen von Maracuja und Pfirsich. Diesen Wein muss man unbedingt getrunken haben!
EMPFEHLUNG: als Aperitif oder als vielseitiger Begleiter einer leichten sommerlichen Gerichten
TRINKTEMPERATUR: ca. 8 - 10° C
ANALYSEDATEN: Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
Säure: ca. 6,2 g/l
Restzucker: ca. 4,9 g/l

Seit 1659 wird am Kap Wein angebaut. In einem geradezu idealen Weinbauklima gedeihen an den sonnigen Hängen und in den fruchtbaren Tälern des Kaplandes Weine, die - in der Tradition europäischer Kellermeister ausgebaut und gepflegt werden.

Ruyters Bin First White heißt dieser junge Weißwein des neuen Jahrgangs, weil er auf der südlichen Halbkugel schon sechs Monate vor dem Weinherbst in Europa im westlichen Kapland geerntet, gekeltert und möglichst bald auf Flaschen gefüllt wird. Die Rebsorte Chenin Blanc, an der Loire zu Hause, hat in Südafrika weite Verbreitung gefunden. Für First White werden die Trauben möglichst früh geerntet, gekeltert und frisch auf die Flasche gebracht. Jahrgang für Jahrgang freuen sich Weinfreunde rund um den Globus auf den verführerisch duftenden, fruchtig-frischen und jugendlich unkomplizierten Wein.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite

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