PSI Bodegas y Viñedos Alnardo Peter Sisseck Ribera del Duero DO 2021

48,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: P11735

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Produktinformationen "PSI Bodegas y Viñedos Alnardo Peter Sisseck Ribera del Duero DO 2021"

Der PSI 2021 von Bodegas y Viñedos Alnardo ist das Herzensprojekt des dänischen Winzers Peter Sisseck, der alten Rebstöcken und traditionellen Weinbergen der Ribera del Duero neues Leben einhaucht. Die Trauben stammen überwiegend von kleinen Parzellen mit jahrzehntealten Tinto-Fino-Reben, deren Charakter er mit behutsamer Vinifikation – teils in Beton, teils in großen Holzgebinden – möglichst unverfälscht bewahren möchte.

Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot, mit einem duftigen Bukett aus dunkler Kirsche, Brombeere, floralen Noten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, klar strukturiert und elegant: feinkörnige Tannine, frische Säure und eine präzise, fruchtbetonte Aromatik tragen zu seinem ausgewogenen Stil bei. Der 2021er verbindet Kraft mit Finesse, zeigt Länge und Ausdruck, ohne opulent oder schwer zu wirken – ein authentischer Ribera del Duero, der mit etwas Luft seine Vielschichtigkeit entfaltet.

Peter Sisseck, bekannt durch seinen Kultwein „Pingus“, setzt mit PSI bewusst auf Tradition, Nachhaltigkeit und die Wiederbelebung alter Weinberge. Sein Ziel ist ein charaktervoller, terroirgeprägter Wein, der die Identität der Region widerspiegelt und gleichzeitig eine elegante, zeitgemäße Handschrift trägt.

Nährwertangaben pro 100 ml
Energie	366 kJ / 88 kcal
Kohlenhydrate	2,4 g
davon Zucker	0,05 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoffe ( Schwefeldioxid ); Enthält Sulfite

weitere Nährwertangaben hier einsehen ↗

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14 %
Hersteller:	Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo
Flaschengröße:	0,75 l
Land:	Spanien
Region:	Ribera del Duero
Rebsorten:	Tempranillo
Allergene:	enthält Sulfite

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Bodegas Alnardo para Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo

Bodegas y Viñedos Alnardo ist das Projekt von Peter Sisseck, das Mitte der 2000er Jahre in der Ribera del Duero entstand. Sein Ziel ist es, die alten, oft von kleinen Familien bewirtschafteten Weinberge der Region zu erhalten und deren einzigartiges Terroir zu bewahren. Statt große eigene Flächen zu besitzen, arbeitet das Weingut mit zahlreichen kleinen Parzellen zusammen, deren teils jahrzehntealte Tinto-Fino-Reben die Grundlage für die Weine bilden. Durch faire Preise unterstützt Sisseck die Winzer und sichert so den Fortbestand dieser traditionellen Weinlandschaft.

In der Weinbereitung setzt Alnardo auf schonende, handwerkliche Methoden: Vergoren wird in Beton oder großen Holzfässern, mit moderatem Holzeinsatz und Fokus auf Balance statt Kraft. Das Ergebnis sind Weine, die Frische, Eleganz und regionalen Charakter verbinden. Mit Alnardo verfolgt Sisseck nicht nur eine qualitative Vision, sondern auch eine kulturelle – den Schutz alter Weinberge und die Bewahrung einer authentischen Identität der Ribera del Duero.