Petrolo GALATRONA Val d'Arno di Sopra DOC 2022

Petrolo GALATRONA Val d'Arno di Sopra DOC 2022

ERZEUGER:
Petrolo Società Agricola S.S.
Loc. Petrolo N° 30 Mercatale Valdarno
52021 Bucine, Arezzo, Italien

ANBAUGEBIET:
Italien / Toskana

REBSORTE:
Merlot

AUSBAU:
Selektive Handlese / Temperatur kontrollierte Gärung im Stahltank / Malolaktische Gärung und Ausbau im Barrique und im Tonneaux-Fass über 18 Monate

BEURTEILUNG:
Der reinsortige Merlot aus der Einzellage GALATRONA ist ein großartiges Beispiel für die opulenten und dennoch eleganten Seiten der Rebsorte. Frucht, Würze und Tanninstruktur verbinden sich zu einer fulminanten komplexen Aromenvielfalt.

EMPFEHLUNGEN:
Geschmorte Lammschulter / gegrilltes Rind / zu leichten Zigarren

TRINKTEMPERATUR:
16 - 18 °C

Galatrona ist der „Grand-Cru“ des Merlot von Petrolo und wird ausschließlich aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt, der zwischen Ende der 80er und Mitte der 90er Jahre mit Bordeaux-Klonen bepflanzt wurde. Der besondere Boden, reich an Lehm in Kombination mit Schiefer, Mergel und Sandsteinen, ermöglicht die Konzentration aller Aromen dieser Traube, die für die großartige Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit des Weins von grundlegender Bedeutung ist.