Chartron et Trébuchet Chablis AOP
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- Artikel-Nr.: P15165
BESCHREIBUNG:
Dieser Chardonnay verkörpert die unverwechselbare Stilistik des nördlichen Burgunds und bringt die Mineralität seiner kalkhaltigen Böden eindrucksvoll zum Ausdruck. Mit seiner klaren Frische und präzisen Aromatik präsentiert er sich als klassischer Vertreter der Appellation Chablis.
In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Früchten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Nuancen und einer ausgeprägten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und lebendig mit einer animierenden Säure, eleganter Struktur und feinem Schmelz. Der frische, von Zitrusnoten geprägte Nachhall verleiht dem Wein Leichtigkeit und Finesse und unterstreicht seinen charakteristischen Chablis-Stil.
ERZEUGER:
Maison Chartron et Trébuchet
7 Route de Monthelie
21190 Meursault
Frankreich
ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Burgund / Frankreich
BODEN:
Kimmeridge-Kalk und Tonmergel
REBSORTE(N):
100% Chardonnay
VINIFIKATION:
Schonende Pressung / Temperaturkontrollierte Gärung / Ausbau auf der Feinhefe zur Förderung von Frische und Komplexität
SPEISENEMPFEHLUNG:
Austern / Schalentiere / Gegrillter oder gedünsteter Seefisch / Sushi / Ziegenfrischkäse
IDEALE TRINKTEMPERATUR:
8 – 10 °C
LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
5 - 7 Jahre
*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt
| Energie | 306 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-), Stabilisatoren enthält: Gummi arabicum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Carboxymethylcellulose, Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
| Weinart: | Weißwein |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Region: | Bourgogne - Chablis |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2025 |
| Hersteller: | Maison François Martenot / Chartron et Trébuchet, Meursault |
Chartron et Trébuchet liegt historisch im Goldenen Dreieck der Côte de Beaune: Die Örtchen Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet bilden für jeden Weinkenner ein unumgängliches Trio. Sie grenzen direkt an die Lagen der Grands Crus Montrachet und Bâtard-Montrachet an und werden weltweit mit dem Namen Chartron et Trébuchet in Verbindung gebracht.
Das elegante, unverwechselbare Etikett mit charakteristischer Umrandung wurde im Gedenken an die langjährige Geschichte von Chartron et Trébuchet beibehalten. Das zeitlos elegante, schlichte Design reflektiert hohe Ansprüche und Kultiviertheit. Chartron et Trébuchet exportiert seine großen Burgunderweine in über 20 Länder in aller Welt.
Das 1984 in Puligny-Montrachet in der Côte-de-Beaune gegründete Haus Chartron et Trébuchet erwarb schnell einen hervorragenden Ruf. Im Grunde ist dies die Geschichte einer Freundschaft: Die bekannte Signatur wurde nämlich von zwei Freunden ins Leben gerufen, Jean-René Chartron, der bereits Besitzer eines Weinguts war, und Louis Trébuchet, einem Weinhändler. Mit vereinten Kräften und voller Energie setzten die beiden Freunde alles daran, die großen Terroirs des Burgund voll zur Geltung zu bringen.
Von Jahrgang zu Jahrgang baute Chartron et Trébuchet seinen guten Ruf für ausgezeichnete Qualität immer weiter aus. Aufbauend auf diesem Fachwissen dehnte das Weingut seine Palette dann auch auf Rotweine und auf das gesamte Burgund aus, um so das Image eines ganz großen Erzeugers von Burgunderweinen zu untermauern. Damit begann eine neue Ära, in der hohe Ansprüche und Präzision weiterhin die Leitmotive waren.
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