Knipser Pinot Gris Fumé trocken

Trotz seiner kraftvollen Struktur bleibt dieser Wein stets frisch & begeistert mit einer spannenden Vielfalt fruchtiger Aromen. Bereits in der Nase entfalten sich feine Noten von Birne, Quitte und Banane. Am Gaumen ergänzen sich diese mit Nuancen von Nüssen, Apfelkompott, Butterscotch und einem hauch von Räucherspeck.

Für diesen Wein wurden die besten Graubrauner-Trauben aus Weinbergen mit kalk- und kalkmergelhaltigen Böden ausgewählt. Die Reifung erfolgte über ein Jahr im kleinen Holzfass, wobei besonderer Wert auf ein langes Hefelager gelegt wurde.