Nyetimber Tillington Single Vineyard Brut 2014

Nyetimber Tillington Single Vineyard Brut 2016

ERZEUGER:
Nyetimber Manor Vineyard
Gay Street
West Chiltington RH20 2HH

ANBAUGEBIET:
Großbritannien / West Sussex & Hampshire

REBSORTEN:
Pinot Noir / Chardonnay

AUSBAU:
5 - 6 Jahre Hefelager

BEURTEILUNG:
Blassgoldene Farbe mit sehr feiner Perlage. Intensive Aromen von Himbeeren, roter Apfelschale und Rosenblättern. Der strukturierte Gaumen ist lebhaft und doch raffiniert und enthüllt Schichten von Orangenschalen, Himbeeren, Aprikosen und Marzipan. Opulente Frucht, feine Pfeffer-Würze und komplexe Biskuitnoten setzen sich in einem langen, köstlichen Abgang fort.

EMPFEHLUNGEN:
Gebratener Seeteufel / Kalbs-Ragout / gegrillte Poularde mit leicht cremigen Saucen

TRINKTEMPERATUR:
ca. 7 - 9 °C

In den idyllischen Gefilden des ländlichen Süd-Englands befindet sich Nyetimber, wo ausschließlich erlesene Trauben aus eigenem Anbau in die Produktion der preisgekrönten, weltweit gefeierten Weine einfließen. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der Sektherstellung, in der Wissenschaft und Kunstfertigkeit harmonisch verschmelzen – ein Streben, das stets der Perfektion gewidmet ist.

In den vergangenen drei Dekaden hat Nyetimber durch die unermüdlichen Bemühungen eines leidenschaftlichen und hochtalentierten Winzers mit beispiellosem Fachwissen und Erfahrung zahlreiche Goldmedaillen und Preise in der Weinindustrie erworben. Die erlesenen englischen Schaumweine wurden nicht nur als einige der weltweit besten gerühmt, sondern zieren auch die Menükarten exquisiter Restaurants. Nyetimber hat sich zu einem Inbegriff zeitgenössischen britischen Luxus entwickelt und wird mit Stolz auf den festlichen Anlässen königlicher Familien sowie in Botschaften weltweit kredenzt.