Rings Kallstadter Saumagen Riesling GG trocken 2021

Rings Kallstadter Saumagen Riesling GG trocken 2021
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Produktinformationen "Rings Kallstadter Saumagen Riesling GG trocken 2021"

Rings Kallstadter Saumagen Riesling GG trocken

ERZEUGER:

Weingut Rings, 67251 Freinsheim

ANBAUGEBIET:

Deutschland / Pfalz

REBSORTE:

100% Riesling

HERKUNFT UND AUSBAU:

Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.

Nach der Handlese werden die Trauben - teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit - schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.

BEURTEILUNG:

Vom Kalk geprägter, mineralisch-würziger Riesling. Sehr langes Reifepotential.

EMPFEHLUNGEN:

--

TRINKTEMPERATUR:

--

Weinart: Biowein, Weißwein
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 %
Hersteller: Weingut Rings, Freinsheim
Region: Pfalz
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Produktart: Bio
Allergene: enthält Sulfite
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Weingut Rings, Freinsheim

„Im Turbogang an die Spitze“

…titelte Meiningers WEINWELT in der aktuellen Ausgabe 2/2019. Den Grundstein für das heutige VDP.Weingut legten die Eltern der Geschwister mit ihrem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb. Bis weit in die 1990er Jahre wurde hier Fasswein produziert. Mit dem Jahrgang 2000 legte Steffen Rings den Schalter um auf „100% Wein“ und vor allem rigoros auf Qualität. Wo immer möglich wurden Weinberge in besten Lagen gekauft oder langfristig gepachtet. Einige Zeit darauf kehrte auch Andreas Rings von seiner Ausbildung im rheinhessischen Weingut Wagner-Stempel zurück und seit 2008 führen die beiden Brüder das Freinsheimer Weingut gemeinsam.

„Fifty – fifty“ lautet die Devise was rote und weiße Rebsorten angeht. Mit Rotwein fing alles an, allen voran mit den heute allseits bekannten Rotweincuvées DAS KREUZ und DAS KLEINE KREUZ, die so manchen „In-Deutschland-gibt-es-keine-gescheiten-Rotweine-Nörgler“ überzeugt haben. Der Schwerpunkt des Sortiments sind Riesling und Spätburgunder, die über die Grenzen hinaus Furore machen, aber auch Raritäten wie Syrah RÉSERVE räumen regelmäßig Höchstbewertungen ab.

Das blieb auch in den Reihen des VDP nicht unbemerkt – seit 2015 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband der Prädikatsweingüter Deutschlands. Inzwischen BIO-zertifiziert, bewirtschaftet das Weingut 40 Hektar Weinberge, alles in Familienhand. Der gerade fertig gestellte Kellerneubau ist ein wahres Schmuckstück, mitten in den Weinbergen vor Freinsheim. Visitors welcome!

Aktuelle Auszeichnungen:

VINUM Deutscher Rotweinpreis „ROTER RIESE“
EICHELMANN 2021 „Rotweinkollektion des Jahres“
MEININGERS ROTWEINPREIS „Rotweinkollektion des Jahres 2020“
Vier Trauben im „Gault Millau“
Vier Sterne im „VINUM Wineguide“

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