Produkte von Chartreuse Diffusion, Entre-deux-Guiers
Die Erzeugnisse der Kartäusermönche
Chartreuse blickt auf eine mehr als vier Jahrhunderte lange Geschichte zurück, seit François Hannibal d’Estrées im Jahr 1605 das Manuskript übergab. Es dauerte mehr als 150 Jahre, bis die Kartäusermönche (les Chartreux) das Geheimnis des Manuskripts entschlüsselten und 1764 die Rezeptur für das Elixir Végétal festlegten. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts führte die Entwicklung eines neuen „Table Elixir“ 1840 zur Entstehung der Grünen Chartreuse und der Gelben Chartreuse. Seitdem ist es ihnen gelungen, ihr wertvolles Know-how zu bewahren und weiterzugeben, und noch heute bilden diese Rezepte das Hauptprodukt der Kartäusermönche.