Cantina Gentili Poggio Spino Chianti Superiore DOCG

BESCHREIBUNG:

Dank der Weinberge im südlichsten Teil der Chianti-Zone präsentiert sich der Poggio Spino besonders fruchtbetont, weich und harmonisch. Im Vergleich zu vielen anderen Chianti-Weinen überzeugt er mit einer zugänglichen Stilistik und ist eine ausgezeichnete Empfehlung für Liebhaber vollmundiger, fruchtiger Rotweine.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, anschließend entrappt und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, während die malolaktische Gärung teilweise in Barriquefässern stattfindet. So erhält der Wein zusätzliche Komplexität, eine feine Würze und eine ausgewogene, elegante Struktur.

Der Jahrgang 2024 im Chianti war geprägt von einem regenreichen Frühjahr, das die Wasserreserven der Böden auffüllte und den Reben eine gute Grundlage für die Vegetationsperiode bot. Gleichzeitig erforderte die feuchte Witterung eine intensive Weinbergsarbeit, um die Trauben gesund zu halten. Der Sommer verlief warm und weitgehend ausgeglichen, ohne die extreme Trockenheit der Vorjahre. Dadurch konnten die Trauben gleichmäßig ausreifen und ihre Frische sowie Aromatik bewahren. Die Weine des Jahrgangs 2024 überzeugen mit einer lebendigen Frucht, einer eleganten Säurestruktur und feinen Tanninen. Insgesamt gilt der Jahrgang als sehr harmonisch und verspricht ausgewogene, charaktervolle Chianti-Weine mit großem Trinkvergnügen.

ERZEUGER:

Cantiona Gentili

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:

Toskana / Italien

REBSORTE(N):

Sangiovese

VINIFIKATION:

Ausbau in Stahltanks und teilweise in Barriques

SPEISENEMPFEHLUNG:

Antipasti, Wildgerichte mit Süßen Komponenten

IDEALE TRINKTEMPERATUR:

16 - 18°C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:

5 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz