Carruades de Lafite Pauillac AOC Zweitwein Château Lafite Rothschild 2018 D-Magnum in OHK

Carruades 2018 in 1er Originalkiste

BESCHREIBUNG:

Der Carruades de Lafite 2018 wird nach einer strengen Selektion der Trauben vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Holz-, Edelstahl- und Zementtanks. Anschließend reift der Wein rund 16 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Ziel des Ausbaus ist es, die Eleganz und Finesse des Weins zu bewahren und gleichzeitig Struktur sowie Lagerpotenzial zu verleihen.

Die Weinberge liegen im Norden der Appellation Pauillac im Médoc, direkt an der Gironde. Das Gut umfasst rund 112 Hektar, die sich auf die Hänge rund um das Château, das Carruades-Plateau sowie einige Parzellen in Saint-Estèphe verteilen. Die tiefgründigen Kiesböden mit Kalksteinuntergrund bieten ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und verleihen den Weinen ihre typische Eleganz und Mineralität.

Der Jahrgang 2018 begann mit einem außergewöhnlich regenreichen Winter und Frühjahr. Die feuchte Witterung führte zu hohem Krankheitsdruck durch Peronospora und stellte die Winzer vor große Herausforderungen. Ab Mitte Juli setzte jedoch ein heißer und trockener Sommer ein, der die Reben vollständig ausreifen ließ. Die Ernte erfolgte unter nahezu idealen Bedingungen und brachte Trauben mit hervorragender Konzentration, reifen Tanninen und zugleich bemerkenswerter Frische hervor. 2018 zählt heute zu den großen Bordeaux-Jahrgängen.

Château Lafite Rothschild zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt. Seine Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1868 wurde das Weingut von der Familie Rothschild erworben und gehört seit der Bordeaux-Klassifikation von 1855 zu den fünf Premier Crus (Premier Grand Cru Classé). Heute steht Lafite weltweit für außergewöhnliche Eleganz, Langlebigkeit und höchste Qualität.

ERZEUGER:

Chateau Lafite Rothschild

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:

Bordeaux / Frankreich

REBSORTE(N):

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

VINIFIKATION:

Ausbau in Holz, Edelstahltanks und Zementtanks

SPEISENEMPFEHLUNG:

Chateau Haut Briand, Gänsekeule mit Rotkohl und Kartoffelklöse

IDEALE TRINKTEMPERATUR:

16 - 18°C

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:

>15 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt