Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken
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- Artikel-Nr.: P11325
Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken
LAGE:
Auf der Mauer ist der Name für einen Ortstypischen Pfälzer Riesling von der Mittelhaardt. Die Grundweine für diesen Wein stammen von spätlesegeeignetem Lesegut aus den hochwertigsten Lagen Deidesheims und Ruppertsberg Hohenmorgen, Grainhübel, Kalkofen und Reiterpfad). Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand der Stadt und befinden sich auf einem kleinen Hochplateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Weine wachsen also Auf der Mauer!
BODEN:
sandiger Lehmboden bis grobkörniger Sand mit teilweise sehr reichhaltigen Einlagerungen von Buntsandsteinverwitterung. Stark wechselnd. Sehr mineralisch und ausdrucksstark.
WEIN:
Der Auf der Mauer ist ein reichhaltiger und komplexer Mittelhaardter Riesling-Typ. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Rieslingtrauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie unseres Kellermeisters Herrn Mell. Der Wein ist spontanvergohren im Holzfass und im Stahltank ausgebaut. Ein Wein mit Entwickelungspotential für die nächsten acht Jahre.
| Energie | 305 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Weinart: | Biowein, Weißwein |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Hersteller: | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheim |
| Region: | Pfalz |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorten: | Riesling |
| Produktart: | Bio |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2024 |
Das Weingut
Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit mehr als 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die mit Intelligenz, Sachverstand und Spürsinn sowie wirtschaftlichem und politischem Einfluss die Bedeutung des Gutes und pfälzischer Spitzenweine zu erhalten und auszubauen wissen – bis in den Rang der Weltspitze.
Als angesehene Politiker stehen sie mit den einflussreichsten Persönlichkeiten ihrer Zeit in Kontakt und tragen maßgeblich zur Verbesserung der gesetzlichen Rahmenbedingungen für den Weinbau bei. Als Kunstmäzene bescheren sie etlichen Museen wertvollen Besitz und machen sich um den Erhalt des Pfälzer Kulturguts verdient. Als Wissenschaftler arbeiten sie an verbesserten Anbaumethoden und verfassen das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus. Als Weinbauexperten scheuen sie keine Kosten und Mühen, ihr Können und Wissen sowie die Qualität ihres Besitzes permanent weiterzuentwickeln.
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