Ronco del Gelso Vin di Vore Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP

Ronco del Gelso Vin di Vore Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP

ERZEUGER:
Ronco del Gelso
Cormòns / Italien

ANBAUGEBIET:
Italien / Friaul-Julisch-Venetien

REBSORTE:
Ribolla Gialla

AUSBAU:
Edelstahl

BEURTEILUNG:
In der Nase leicht fruchtige Noten von Äpfeln und weißen Pfirsichen, die von Noten von Akazienblüten begleitet werden. Ein Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen intensiv und angenehm frisch. Druckvolles und langes Finish.

EMPFEHLUNGEN:
Thailändische und indische Curry-Gerichte / Pasta mit leichten Saucen / Sushi

TRINKTEMPERATUR:
ca. 9 - 11 °C

Die Region Friaul ist für ihre Weißweine weltbekannt. Der Weinbau wurde erst 1964 wiederbelebt und seit den 80er Jahren produziert diese Region mit die besten Weißweine Italiens. Dies verdankt sie internationalen Sorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc, aber auch lokalen Rebsorten wie Friulano und Malvasia.

Als Herzstück des friaulischen Weinbaus gilt dabei Cormòns: In dem schönen Städtchen in der Nähe von Udine gibt es eine erstaunliche Konzentration von Top-Weißwein-Erzeugern, deren Weine sich auf den Weinkarten der Top-Restaurants weltweit wiederfinden. Die Geschichte von Ronco del Gelso beginnt in den späten 80er Jahren des letzten Jahrtausends. Giorgio Badin, welcher als technischer Leiter für das Weingut Schiopetto tätig war, entschließt sich, fortan eigene Weine zu produzieren. Dabei hat er von Anfang an eine klare Vorstellung von der Stilistik und tüftelt fortan akribisch an der Umsetzung dieser Idee. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke und glasklare Rebsortenweine, die das Terroir präzise interpretieren.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben , Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose , Andere Zutaten: Aleppo pine resin , Konservierungsstoffe: Sulfite

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