Ardbeg ANTHOLOGY The Beithir's Tale 15 Jahre The Ultimate Islay Single Malt

BESCHREIBUNG:
Der Name dieses Whiskys geht auf die Legende des Beithir* zurück – ein furchteinflößendes, schlangenartiges Seeungeheuer, das sich einst in ein Lagerhaus der Destillerie verirrt haben soll. Der Erzählung nach wurde es zwischen den Fässern entdeckt und verschlang dabei drei besonders wertvolle Exemplare. Erst Jackie, die schlagfertige Vorsitzende des Ardbeg Committees, konnte das Wesen mit den Klängen ihrer Pfeife besänftigen. Verzaubert zog sich das Monster schließlich zurück in den Atlantik und spuckte die Fässer wieder aus, die daraufhin auf den Wellen trieben. Manchmal genügt bei Ardbeg eben schon ein Hauch Wasser…
*Ein riesiges, schlangenähnliches Wesen, das der Legende nach jedem Unheil bringt, der ihm begegnet.
Für die Reifung dieses Whiskys wurden luftgetrocknete Bourbonfässer verwendet, die stark getoastet und leicht ausgebrannt sind und dem Destillat über 15 Jahre hinweg ihren Charakter verliehen haben. Das Ergebnis ist ein intensives Aroma, das sofort fesselt, ein weicher, ausgewogener Geschmack am Gaumen sowie ein langanhaltender Abgang. The Beithir’s Tale ist damit ein weiteres seltenes Highlight der Ardbeg Anthology Collection.
Die Nase ist intensiv und ölig-würzig, mit reichen Noten von Melasse, alten Bahnschwellen und geräucherten Kräutern. Nuancen von gegrillten Äpfeln und Rosinen verleihen eine angenehme, süße Tiefe. Mit einem Spritzer Wasser entfalten sich zusätzlich frische Anklänge von Eukalyptus und Menthol, begleitet von Fenchel und Kiefer im Hintergrund.
Am Gaumen überraschend ausgewogen, mit einer lebendigen, leicht prickelnden Textur. Aromen von Torfrauch, frisch gemahlenem Kaffee und Johannisbeeren verbinden sich harmonisch. Süßer Zitronenbalsam trifft auf geräucherte Mandarinen und mündet in kräftige, rauchige Noten.
Ein langes, geschmeidiges Finish mit feinen Vanillenuancen und einem Hauch von Rauchbutter.

ERZEUGER:
Ardbeg Distillery Islay Scotland

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Islay Scotland

ART:
100% Single Malt

AUSBAU:
Luftgetrocknete Bourbonfässer

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
Zimmertemperatur

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
>20 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt