Nikka Whisky YOICHI Single Malt

BESCHREIBUNG:
Yoichi Single Malt ist eine Reihe von Single-Malt-Whiskys aus der Yoichi-Brennerei, der ersten Brennerei von Nikka, die 1934 erbaut wurde. Der Gründer Masataka Taketsuru wählte die Stadt Yoichi auf Hokkaido aufgrund der ähnlichen Umweltbedingungen wie in Schottland, wo er die Kunst der Whiskyherstellung erlernt hatte. Yoichi-Malts werden als kräftig und vollmundig beschrieben, mit raffinierten torfigen Noten und einer Rauchigkeit, die durch die traditionelle direkte Destillation über Kohlefeuer entsteht. Die Meeresbrise aus der Ishikari-Bucht verleiht dem Whisky während der Reifung eine salzige Note.

Diese Version ohne Altersangabe wurde 2016 als festes Sortiment eingeführt, das den authentischen Stil der Yoichi-Malts wahrhaftig einfängt, nachdem alle Altersangaben eingestellt wurden. Durch die Vermischung verschiedener Malt Whiskys drückt diese Abfüllung eine feine Balance zwischen torfigen, rauchigen und fruchtigen Aromen aus.

ERZEUGER:
The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. -Head Office-
5-4-31, Minami-Aoyama
Minato-Ku
107-8616 Tokyo
Japan

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Hokkaido / Japan

TYP:
Single Malt Whisky

AUSBAU:
Reifung in gebrauchten Sherryfässern

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
Zimmertemperatur




LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
>20 Jahre