Nyetimber Blanc de Blancs Brut 2017

Nyetimber Blanc de Blancs Brut 2017

ERZEUGER:
Nyetimber Manor Vineyard
Gay Street
West Chiltington RH20 2HH

ANBAUGEBIET:
Großbritannien / West Sussex & Hampshire

REBSORTE:
Chardonnay

AUSBAU:
ca. 6 Jahre Hefelager

BEURTEILUNG:
Hellgoldene Farbe und feines, delikates Mousseux. Aromen von frisch gepresster Zitrone, grünem Apfel und weißer Blüte führen zu verführerischen Noten von Mürbegebäck und Crème fraîche. Frische Obst- und Zitrusfrüchte folgen am Gaumen, wo sie von einer feinen Kräuter-Würze und einem unverwechselbaren mineralischen Feuersteincharakter begleitet werden. Der Abgang ist lang, cremig und komplex, mit einem Hauch von Salzigkeit.

EMPFEHLUNGEN:
Sushi & Sashimi / gebratene Seezunge / Spargel mit zerlassener Butter

TRINKTEMPERATUR:
ca. 7 - 9 °C

In den idyllischen Gefilden des ländlichen Süd-Englands befindet sich Nyetimber, wo ausschließlich erlesene Trauben aus eigenem Anbau in die Produktion der preisgekrönten, weltweit gefeierten Weine einfließen. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der Sektherstellung, in der Wissenschaft und Kunstfertigkeit harmonisch verschmelzen – ein Streben, das stets der Perfektion gewidmet ist.

In den vergangenen drei Dekaden hat Nyetimber durch die unermüdlichen Bemühungen eines leidenschaftlichen und hochtalentierten Winzers mit beispiellosem Fachwissen und Erfahrung zahlreiche Goldmedaillen und Preise in der Weinindustrie erworben. Die erlesenen englischen Schaumweine wurden nicht nur als einige der weltweit besten gerühmt, sondern zieren auch die Menükarten exquisiter Restaurants. Nyetimber hat sich zu einem Inbegriff zeitgenössischen britischen Luxus entwickelt und wird mit Stolz auf den festlichen Anlässen königlicher Familien sowie in Botschaften weltweit kredenzt.