Boven's Original Arrak Indonesien

BESCHREIBUNG:
Boven’s echter Arrak aus Indonesien ist eine außergewöhnlich aromatische Spirituose, die sowohl in der Küche als auch hinter der Bar vielseitige kreative Möglichkeiten eröffnet. Häufig wird Arrak als der „Rum Südostasiens“ bezeichnet – auch wenn dies streng genommen nicht ganz zutrifft. Denn hergestellt wird diese traditionsreiche Spirituose aus Reis sowie Zuckerrohrmelasse oder dem Saft von Kokos- beziehungsweise Dattelpalmen. Charakterlich bewegt sich Arrak geschmacklich zwischen Rum und Whisky und vereint dabei die typischen Nuancen beider Spirituosen auf faszinierende Weise.
Im Glas präsentiert sich Boven’s echter Arrak kristallklar mit einem zarten, strohgelben Schimmer. Sein Bouquet überzeugt mit einer feinen Fruchtigkeit und dezenten würzigen Noten – typisch für hochwertigen Arrak auf Basis von Reis und Zuckerrohrmelasse. Erinnerungen an einen weißen Rhum Agricole werden wach, jedoch wirkt Arrak etwas weicher, leicht süßer und zusätzlich von subtilen Holznoten begleitet. Am Gaumen zeigt er sich angenehm mild, ausgewogen und leicht ölig in der Konsistenz. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 58 % eignet sich dieser Arrak hervorragend als charaktervolle Basis für Cocktails und Longdrinks.
Seine unverwechselbare Aromatik verleiht ihm eine besondere Stellung unter den Spirituosen und macht ihn zu einer einzigartigen Bereicherung für Bar und Küche. Vor allem in der Konditorei und Patisserie findet Arrak vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, etwa zum Verfeinern von Cremes, Desserts oder Sahne. Auch kreative Bartender – ob professionell oder privat – schätzen Boven’s echten Arrak als außergewöhnliche Zutat, die fruchtigen Cocktails und Longdrinks eine raffinierte, exotische und unverwechselbare Note verleiht.

ERZEUGER:
Boven Indonesien

ANBAUGEBIET / HERKUNFTSLAND:
Indonesien

AUSBAU:
Keine Reifung – direkt Abgefüllt

IDEALE TRINKTEMPERATUR:
In Cocktails oder auf Eis

LAGERFÄHIGKEIT BEI IDEALEN BEDINGUNGEN*:
>15 Jahre

*Ideale Lagerbedingungen: Kühl, 15 – max. 20 °C, und vor UV-Strahlung geschützt