Crémant de Bourgogne Tastevinage Brut Charles Ranville

Wie fast alle französischen Weinbauregionen besitzt das Burgund seine Appellation für Schaumweine, die im gesamten geographischen Anbaubereich erzeugt und hergestellt werden. Der Crémant ist seit 1975 als eigenständiges Produkt auf dem Markt und unterliegt strengeren Vorschriften als die übrigen Qualitätsschaumweine. Manche Bestandteile der Champagne- Gesetze sind in die Bestimmungen für die Herstellung des Crémants übernommen worden.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot noir
Trinktemperatur: 6 - 8° C (im Sommer kühler)

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten:

Trauben, Zucker, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure und/oder Citronensäure und/oder Äpfelsäure).

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