Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut 1er Cru FLEURON 2017

Ein reiner Chardonnay-Champagner, reif und elegant. Nur die besten Trauben von den besten Jahrgängen werden für Jahrgangscuvées verwendet. Außerdem erhält dieser Champagner durch eine verlängerte Reifezeit zusätzlich deutlich den champagnertypischen "Hefeton".100% handgelesener Chardonnay aus Premier- und Grand-Cru Lagen, nach einem 6-8 monatigem Grundweinausbau folgt eine 4jährige Reife auf der Flasche. Ansprechende, goldgelbe Farbe sowie feine und anhaltende Perlenschnur. In der Nase wunderbar fruchtiger Duft nach Marille. Im Gaumen sehr ausgewogen, gute Fülle, nussig und erfrischend mit Marillenaromen und schöner Mineralität. Lang und schön im Abgang.