Produkte von Château Minuty, Gassin

Das Château Minuty zählt zu den renommiertesten Weingütern der Provence und gehört seit Jahrzehnten zu den prägenden Botschaftern der Appellation Côtes de Provence. Auf der Halbinsel von Saint-Tropez, zwischen Mittelmeer und den Hügeln von Gassin gelegen, entstehen Weine, die den mediterranen Charakter ihrer Herkunft mit außergewöhnlicher Eleganz und Frische verbinden. Seit der Übernahme des Gutes durch Gabriel Farnet im Jahr 1936 wird Minuty von der Familie Matton-Farnet geführt und entwickelte sich über vier Generationen zu einem international anerkannten Aushängeschild der Provence. Seit 2023 gehört das Weingut zur LVMH-Gruppe und setzt seine Philosophie unter Wahrung seiner familiären Identität fort.

Das rund 200 Hektar umfassende Weingut profitiert von einem milden, maritimen Klima sowie den kalk- und schieferhaltigen Böden rund um Gassin und Ramatuelle. Im Mittelpunkt stehen die traditionellen Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Rolle, deren Zusammenspiel den Weinen ihre unverwechselbare Stilistik verleiht. Bereits 1955 wurde Château Minuty als eines von nur 23 Cru Classé-Weingütern der Côtes de Provence ausgezeichnet – eine Auszeichnung, die bis heute den hohen Qualitätsanspruch des Hauses unterstreicht.

Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und seit Jahrzehnten ohne Herbizide gepflegt. Sämtliche Trauben der Gutsweine werden von Hand gelesen, um ihre Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Moderne Kellertechnik verbindet sich dabei mit traditionellem Handwerk und dem Ziel, die Herkunft der Weine möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Seit 2019 ist das Weingut nach Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert, ein Teil der Rebflächen wird zudem biologisch bewirtschaftet.

Heute steht Minuty weltweit für einen unverwechselbaren Provence-Stil: hellfarbige, feinfruchtige und elegante Roséweine mit klarer Aromatik, lebendiger Frische und bemerkenswerter Finesse. Ergänzt wird das Sortiment durch charaktervolle Weiß- und Rotweine, die ebenso die Handschrift des Hauses und die Besonderheiten des provenzalischen Terroirs widerspiegeln.