Valdecuevas Flor Innata Verdejo Rueda DO

Valdecuevas Flor Innata Verdejo Rueda DO

ERZEUGER:
Grupo Valdecuevas Agro S.L.U.
Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2
47490 Rueda (Valladolid), Spanien

ANBAUGEBIET:
Spanien / Rueda DO

REBSORTEN:
Verdejo 90 % / Sauvignon Blanc 10 %

AUSBAU:
Kurze Mazeration auf der Schale / temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank / Feinhefe-Lager über 5 Monate

BEURTEILUNG:
In dem vorrangig blumig-frischen Bukett des Flor Innata treten besonders Aromen von Orangenblüten und Maracuja hervor, aber auch Nuancen tropischer Früchte wie Ananas oder weißem Pfirsich. Im Mund zeigt er sich rassig und frisch, mit einem ausgesprochen fruchtigen Abgang und wohl ausbalanciertem Süß-Säurespiel.

EMPFEHLUNGEN:
Als Aperitif / leichte Vorspeisen mit Geflügel / mediterrane Reisgerichte

TRINKTEMPERATUR:
8 - 10 °C

Die vergleichsweise junge Appellation Rueda ist die Heimat des neuen Boomweines Verdejo. Die autochthone Rebsorte ist für ihre ausdrucksstarken Fruchtaromen bekannt und verleiht den Weißweinen eine ganz besondere Aromatik, die Lust auf mehr macht. Reinsortig oder als Cuvée sind die knackigen Weißweine ein Muss nicht nur im Sommer.

Die Geschichte der Familie Martín reicht schon mehr als sieben Jahrzehnte zurück und hat Ihre Ursprünge in der Agrarwirtschaft, besser gesagt in der Produktion hochwertiger Olivenöle. Die lange Erfahrung und intensive Kenntnisse der Landwirtschaft ziehen sich wie ein roter Faden durch die Produkte der Familie Martín. Diese Entwicklung kumuliert in der erst 2013 errichteten, hochmodernen und technisch perfekt ausgestatteten Bodega. Die Weinberge liegen mitten im Herzen der Region 770 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden bei Nacht gelesen und stammen alle ausschließlich von den 120 Hektar des Weingutes.

Lieblingswein des Önologen Antonio Nieto ist der Flor Innata, in welchem er sehr gekonnt die intensive Frucht des Verdejo durch die grünen und tropischen Aromen von Sauvignon Blanc noch unterstreicht. Ansonsten konzentriert sich die Mannschaft um Inhaber Javier Martin komplett auf Verdejo und nicht zuletzt deshalb ist Valdecuevas in Spanien derzeit der spektakulärste Newcomer der Region Rueda.