Pourpre de Grézette Blanc Pays d'Oc

Pourpre de Grezette präsentiert sich im Glas mit blassgelber Farbe und grünlichen Reflexen.
Die erste Nase bietet weisse Pfirsiche und florale Aromen und nach dem Schwenken findet eine Explosion der Aromen statt mit Aprikosen, Pfirsichen und weissen Blüten, komplex und elegant.

Der Ernteertrag ist zugunsten der Qualität auf 40hl/ha begrenzt. Im Weinberg herrscht ein spezielles Klima mit sehr kühlen Nächten und sehr warmen Tagen. Dies fördert die Aromabildung in der Traube.

Der Transport vom Weinberg in den Keller erfolgt im Kühlwagen und die Pressung wird schonend mit einer Membranpresse vorgenommen. Dies verhindert die Oxidation und erhält die Fruchtaromen.

Insgesamt ist der Pourpre Blanc ein sofort zugänglicher aromatischer Wein, komplex und mit hohem Spassfaktor.