Château Ollwiller Riesling Alsace Grand Cru AOC

16,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: P14264

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Produktinformationen "Château Ollwiller Riesling Alsace Grand Cru AOC"

Dieser Wein stammt aus alten Reben, die auf Sandstein wachsen. Er hat nicht nur einen ganz besonderen gelben Farbglanz, sondern auch ein ansprechendes, vielfältiges Aroma aus blumigen Noten und Ananas.
Der Duft der gelben Tropenfrucht wird sofort durch die Nase aufgenommen und bietet dadurch schon vor dem Verzehr ein erstes Erlebnis für die Sinne. Der trockene Riesling ist sehr ausgeglichen und offeriert einen Geschmack mit einer schönen Länge und feinen Petrolnoten, die sich unter anderem durch die Lagerung im Holzfass ergibt.

Der trockene Riesling ist die optimale Ergänzung zu Fischgerichten wie Kaviar und Lachs. Die Trinktemperatur sollte bei 10 bis 12 °C liegen.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13 %
Region:	Elsass
Flaschengröße:	0,75 l
Land:	Frankreich
Rebsorten:	Riesling
Allergene:	enthält Sulfite
Hersteller:	Château Ollwiller, Wuenheim

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Château Ollwiller, Wuenheim

Das „Château Ollwiller“ ist das zweitälteste Weingut in Frankreich und hat eine lange Geschichte.
Im Jahre 2020 erwarb die Europapark-Gründer Familie Mack das Schloss samt dem Traditions-Weingut und treibt seither die Entwicklung des Weines voran. Das „Château Ollwiller“ ist eines von nur zwei Weingütern, die im Elsass unter der Bezeichnung „Château“ Wein vermarkten dürfen. Kellermeister ist der bekannte und mehrfach nominierte Winzer Mathieu Kauffmann, der nach Champagnerhaus Bollinger zu Reichsrat von Buhl wechselte und später zum rennomierten Ruwer-Weingut Karthäuserhof. Dort ist er weiterhin, fährt aber nun Zweigleisig!

Bis ins 12. Jahrhundert reichen die Wurzeln des „Château Ollwiller“ in der Nähe von Mulhouse zurück – und schon so lange wird dort Wein angebaut. Graf Dagobert Waldner de Freundstein gestaltete es im 18. Jahrhundert zu einem prachtvollen Schloss. Bekannte Persönlichkeiten sollen dort zu Gast gewesen sein, darunter König Ludwig XV.

1825 kaufte der Textilunternehmer Jacques-Gabriel Gros das Anwesen und verlieh dem Weingut ein besonderes Renommee. Allerdings wurde das Schloss im Ersten Weltkrieg zerstört und danach bescheidener wieder aufgebaut. Das Weingut gilt als das Zweitälteste Frankreichs. 2020 erwarb die Familie Mack das Schloss samt dem Traditions-Weingut.